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    “再后来，苏东坡被调任杭州出任知州一职。”

    “正值当年杭州水患，苏东坡带领百姓治水有功，百姓感恩他是个好官。纷纷送上自家的一些好东西，其中就有不少的猪肉和黄酒。”

    “苏东坡眼见推迟不掉，但送来东西实在太多，他又吃不完。”

    “因此，他便吩咐下人把肉煮了，和黄酒送回去给百姓。”

    “结果厨房听错了，就把黄酒和东坡肉放一起煮了。”

    “结果百姓纷纷吃到了肥而不腻的东坡肉，个个觉得好吃，便纷纷上门来打听关于肉的做法。”

    “大家为了更方便称呼这种做法的肉，便直接称呼为东坡肉了。”

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