第78章 第78章卤煮-《古代吃货生存指南》


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    姜舒窈皱眉,心里有种不祥的预感。

    

    她似乎时运不济,没来小吃街的时候这边风平浪静,一来就有人闹事。

    

    这次可不是上次的小打小闹,今日正巧是上新吃食的时候,康亲王派了得力掌事过来,不搞什么偷鸡『摸』狗的算计,直接把卤煮店的厨子收买了,往市肆门前一吆喝,将市肆售卖的吃食食材喊了出来。

    

    本来食客兴致勃勃地过来尝新,刚赶到市肆门口就遇到了这个事。

    

    “这里卖的全是脏污的食材,猪的肠子,猪的肺,还有心!”卤煮食肆的厨子手里端着一个大盘,往街上一丢,血糊糊的心肺肠落到地上,臭气熏天。

    

    猪肠猪肺要入菜,在食材处理方面格外讲究,猪肠需要撕掉肥油,不停搓洗,然后焯水去除怪味,猪肺同理,焯水以后锅里的水都是浑浊的,可想而知未经处理的食材明晃晃地甩在食客面前,冲击有多大。

    

    “这些东西拿去喂狗狗都嫌弃,居然入菜来卖,这是糊弄大家啊。”厨子身上粘了臭味,把做好的卤煮端出来,往前一递,“大家看看,你们能瞧出来这些是用什么做的吗?”

    

    众人往碗里瞧去,只见碗里堆着切碎切片的红棕『色』食材,除了屠夫,很少有人清楚这些是什么。

    

    来小吃街的食客大多不是极其贫苦的百姓

    


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