肉松咸蛋黄青团-《美人小吃店》


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    我特意做了一些时令小点,请郑公尝尝鲜。”

    月牙儿将食盒揭开盖儿,拿出一个青团放在一个描金小碟上,轻轻搁在郑次愈案边。

    那描金小碟还铺着一层深绿色叶子,倒有几分野趣。

    郑次愈瞥了一眼。

    清团这个东西,他不是没吃过,只是很久没吃了,因为京中不兴吃这个。

    算起来,他能记着的青团滋味,还是小时候家里人给他做的。

    似乎是甜的。

    看起来,眼前这青团和记忆中的,仿佛也是一个模样。

    本来嘛,这样简单的点心,想来也不会有什么差别。

    郑次愈拿起箸儿,夹起青团咬了一口。

    和着艾草汁的糯米皮满带清香……那是春日独有的气息,柔软,却又嚼劲。

    可当郑次愈尝到内馅的时候,眉头一皱,这青团的滋味竟然不是甜的!咸口的青团,乍一吃进去,味道有些奇怪。

    可真当他细细品尝之后,却觉出滋味来。

    咸与鲜本是相辅相成,馅心里的肉松绵而不散,丝丝缕缕,滋味浓郁。

    当肉松和沙粉的咸蛋黄拌在一处,二者之间却是奇妙的和谐。

    这一点咸味,将鲜味完美的激发了出来。

    再配上糯米皮的柔软与回甘,倒真是出人意外的美味。

    郑次愈一口气吃了一整个,这才脸上带了点笑意。

    他向月牙儿说:“你的手艺是没话说的。

    只是……没想到小萧赚钱也是一把好手。”

    月牙儿很诚恳的说:“月牙儿不过是赚一些养家糊口的小钱而已。

    我一介孤女,如今能够衣食无忧,是托了李知府和其他贵人们的福。

    如今的日子,已是大幸,再不敢想些其他。”

    郑次愈的指节轻轻敲在案上,好一会儿,才说:“萧氏,你这胆子也是不小,竟然勾连李知府,哄抬杏花巷地价。”

    他的声调并不高,却字字千钧,雷一般平地响起。

    月牙儿呼吸一滞,面不改色道:“我一个小小女子,哪里有本事哄骗李知府?

    像李知府这样英明的大人物,又如何会为我所哄骗?”

    因为紧张,她一开始语速有些快,慢慢地又成了平时说话的模样:“至于哄抬杏花巷地价,敢问郑公,何为‘哄抬’?

    从杏花馆和燕云楼以及后来各色店铺开业起,杏花巷由民巷成闹市,又何以是我能掌控的?”

    “至于胆子大还是小,我若没胆子,早死了,为何能站在这里?”

    “郑公明鉴,自然不会随意冤枉人。”

    静了好一会儿。

    郑次愈重新拿起箸儿,夹了一个青团,吃完了才说:“你这个女子,倒也有几分胆气。”

    月牙儿深吸一口气,做出了一个大胆的决定:“小女不才,愿为郑公效犬马之劳。”

    “哦,你一个商户女,何以为我效劳?”

    “茶肆饭馆,最是消息流通之地。

    郑公深受皇恩,自当体察民情,以达天听。

    小女虽只是个商户女,却也愿为郑公效萤烛之光。”

    郑次愈放下箸儿,眯着眼,打量她。

    他忽然一笑:“有点意思。”

    他端起案上的茶盏,浅呷一口。

    这是端茶送客的意思。

    月牙儿见了,便立刻告辞。

    郑次愈允了,轻描淡写说:“对了,你上回献的金箔蛋糕,贵妃娘娘很喜欢,给了些赏赐,等会儿叫人送你家去。”


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